血清与血浆之间有什么区别?
血清： 血液凝固析出的淡黄色透明液体。如将血液自血管内抽出，放入试管中，不加抗凝剂，则凝血反应被激活，血液迅速凝固，形成胶冻。凝xuekuai收缩，其周围所析出之淡黄色透明液体即为血清，也可于凝血后经离心取得。在凝血过程中，纤维蛋白原转变成纤维蛋白块，所以血清中无纤维蛋白原，这一点是与血浆*大的区别。而在凝血反应中，血小板释放出许多物质，各凝血因子也都发生了变化。这些成分都留在血清中并继续发生变化，如凝血酶原变成凝血酶，并随血清存放时间逐渐减少以至消失。这些也都是与血浆区别之处。但大量未参加凝血反应的物质则与血浆基本相同。为避免抗凝剂的干扰，血液中许多化学成分的分析，都以血清为样品。 胎牛血清取自剖腹产的胎牛，是血清中品质*高的因为胎牛还未接触外界，血清中所含的抗体、补体等对细胞有害的成分*少。 1.性状、外观：浅黄色澄清、无溶血、无异物稍粘稠液体。 2.蛋白质含量：3.5%～5.0%(w/v) 3.血红蛋白含量：≤0.02%(w/v)